La Storia
Il nostro progetto nasce nel 1994 con l’acquisto del rudere, ex casa signorile di epoca medievale, ora edificio centrale della locanda, e con la sua ristrutturazione durata 4 anni. Nell’agosto del 1998 apriamo la nostra attività con il ristorante e le prime 3 camere e ci trasferiamo a vivere definitivamente a Ruata Valle; da allora, per tutto questo tempo di attività, abbiamo cercato di mantenere la stessa filosofia di accoglienza famigliare, disponibilità, rispetto e promozione del territorio, cura dei dettagli e scelta attenta delle materie prime. Negli ultimi anni la nostra attenzione si è rivolta in modo particolare al rispetto dell’ambiente e all’alimentazione biologica con il minimo consumo di carne e dei prodotti derivanti dalla grande distribuzione.
Codirosso s.a.s. - Fraz. Ruata Valle 8 - 12020 STROPPO (CN) P.Iva: 02598390041 - Tel. +39.348.886.0680 +39.380.533.3955 - mail:
info@codirosso.it - CIR 004224-AFF-00001-APA-00001-CIM-00007 - CIN IT004224B4CD2WP48K-IT004224B4J8DW3TB5-IT004224C2ZXWA48UY-IT004224C2OIST7CQZ-IT004224B48YI9LAF7 -
Privacy Policy
